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    Industriepumpen & Kompressoren

     

    Das Fachgebiet Industriepumpen & Kompressoren beschäftigt sich schwerpunktmäßig mit der industriellen Nutzung und dem Einsatz von Pumpen und Kompressoren in der Ver- und Entsorgung, der Prozess- und Anlagentechnik, der Chemie- und Verfahrenstechnik der Getränke- und Lebensmittelindustrie sowie der Energietechnik.

    Bitte beachten Sie, dass die Zeitschrift Industriepumpen & Kompressoren seit 2017 nicht mehr erscheint.

     

    Industriepumpen + Kompressoren

    Unterwassermotorpumpen für die Brauwasserförderung

    Autor: Klaus Teders
    Ausgabe 03  2011 
    2 Seiten
    Schlüsselwörter: Pumpen

    Jedes Bier - ganz gleich welcher Brauart - besteht zu mehr als 80 Prozent aus Wasser. Damit ist dieses lebenswichtige Grundelement zugleich eine für Qualität und Geschmack ganz entscheidende Zutat. Entsprechend hoch ist der Aufwand, der für die Gewinnung des Brauwassers speziell bei Premiumbieren betrieben wird. Die Münchener Paulaner Brauerei fördert ihr Brauwasser aus vier hauseigenen Brunnen, mit Tiefen von bis zu 240 Metern. Damit wird sogenanntes Tertiärwasser gefördert, das aus der letzten Eiszeit stammt und ca. 13.000 Jahre alt ist. Bei seiner Gewinnung kommen ausschließlich Unterwassermotorpumpen der WILO SE zum Einsatz. Sie gewährleisten die zuverlässige Versorgung einer Jahresproduktion von über zwei Millionen Hektolitern.